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名稱：一種復(fù)合改性制備高效蛋白乳化劑的方法 技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明屬于大豆蛋白加工技術(shù),主要涉及一種復(fù)合改性制備高效蛋白乳化劑的方法。 背景技術(shù)： 食品體系而言,食品蛋白質(zhì)的乳化特性是指其能使油與水形成穩(wěn)定的乳狀液而起乳化劑的作用.我國雖然是食用大豆蛋白的大國,但專用 ...

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灰黃霉素超聲波提取工藝研究 【摘要】 目的 探討超聲波提取灰黃霉素的優(yōu)化工藝條件。方法 用紫外分光光度法(UV)測定灰黃霉素的含量。以灰黃霉素的提取率為評價指標(biāo),在單一影響因素考察的基礎(chǔ)上,采用正交實驗確定超聲波提取灰黃霉素的優(yōu)化工藝條件。

布洛芬固體脂質(zhì)納米粒的制備作者吳冬冬 偉忠民 逄秀娟 余克富 【摘要】 目的 制備布洛芬固體脂質(zhì)納米粒（solid lipid nanoparticles,SLN）并優(yōu)化其處方。方法 采用乳化分散-超聲法制備布洛芬 SLN,以包封率為評價指標(biāo),進(jìn)行正交實驗篩選處方。

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2.1.2 主要儀器和設(shè)備 表2.2 主要儀器和設(shè)備 實驗儀器 型號 生產(chǎn)公司 定時恒溫磁力攪拌器 94-2 上海閔行虹浦儀器廠 超聲波細(xì)胞粉碎機 JY92-2D 寧波新芝生物科技有限公司 數(shù)顯機械攪拌器 DSX-120 杭州儀表電機有限公司 電子天平 AL204 梅特勒托利多儀器公司

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jy92-2d超聲波細(xì)胞粉碎機的使用說明 jy922d超聲波細(xì)胞粉碎機的使用說明,胡椒是藥食兩用產(chǎn)品,也是世界的調(diào)味香料,且胡椒中含有多種抗氧化成分,如胡椒堿、氮苯烷、松節(jié)油萜、α水茴香萜、檸檬萜。

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摘要：以地榆（Sanguisorba officinalis L.）根為材料,對其所含黃酮類物質(zhì)進(jìn)行了提取工藝研究。通過單因素試驗考察了乙醇體積分?jǐn)?shù)、原料